Informasi

7 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan Tubuh Kamu

Kangkung  |  TaniHub
source gambar : tanihub.com

Kangkung memang termasuk sebagai salah satu jenis sayur yang memiliki beragam nutrisi penting. Bukan hanya itu saja, kangkung pun juga mengandung kalori yang rendah sehingga akan membuat tubuh kita bisa memperoleh berat badan yang ideal. Meskipun demikian, ada beragam manfaat dari karbohidrat, serat, protein, mineral, maupun vitamin yang terdapat pada kangkung.

Apalagi, saat ini kangkung bisa secara mudah kita peroleh di TaniHub, sebuah platform penyedia sayur dan buah terbaik di Indonesia yang menghadirkan beragam produk dari petani lokal. Sementara itu, ada juga beragam menu makanan lezat yang dapat kita olah dari kangkung. Dan pastinya, konsumsi kangkung akan memberikan kita 7 manfaat berikut ini!

1. Menjaga kesehatan mata

Saat kita mengonsumsi kangkung, maka kita dapat meningkatkan kesehatan mata karena kangkung memiliki kandungan vitamin A yang kaya. Apalagi, vitamin A memang terkenal sebagai salah satu nutrisi yang berkhasiat untuk melindungi kornea maupun lapisan mata sehingga bisa terhindar dari infeksi bakteri maupun virus.

Apalagi, vitamin A pun berperan penting dalam hal meningkatkan produksi cairan. Jadi, produksi cairan tersebut mencegah mata agar tidak kering.

2. Mengandung zat antiradang

Ternyata, kangkung pun memiliki manfaat antiradang yang efektif. Nah, peradangan sendiri memang bisa ditandai dengan kemunculan gejala-gejala, misalnya saja seperti pembengkakan dan rasa nyeri.

Sementara itu, kangkung pun berperan penting sehingga peradangan yang disebabkan oleh infeksi bakteri berupa Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis dapat dicegah. Bakteri-bakteri tersebut bisa menyebabkan kemunculan penyakit MRSA, keracunan makanan, maupun bintitan.

3. Mengurangi risiko diabetes

Saat kita mengonsumsi kangkung secara rutin, maka risiko penyakit diabetes pada ibu hamil dan bayi bisa ditekan. Soalnya, kangkung berperan sebagai antioksidan yang berperan penting agar oksidasi yang menyebabkan diabetes bisa dicegah. Jadi, sel-sel tubuh ibu hamil maupun janin tetap bisa terlindungi.

4. Melindungi tubuh dari kerusakan hati

Sudah sejak berabad-abad lalu kangkung dikonsumsi untuk melindungi tubuh dari kerusakan organ hati. Apalagi, kangkung pun dapat mencegah organ hati kita dari adanya peradangan, luka, maupun kerusakan.

Di samping itu, kangkung akan menimbulkan enzim yang bekerja sebagai detoksifikasi alias membersihkan hati kita dari racun maupun zat sisa yang dapat menimbulkan kerusakan.

5. Mengurangi risiko dehidrasi

Karena kangkung memiliki beragam jenis mineral yang tinggi, sayuran yang satu ini bisa kita andalkan untuk mencegah terjadinya dehidrasi. Apalagi, kangkung pun memiliki mineral, mulai dari natrium maupun kalium.

Nah, kedua mineral yang terdapat pada kangkung ini akan menjaga agar cairan maupun kadar elektrolit pada tubuh tetap seimbang. Maka dari itu, kangkung pun mencegah kita agar kita tidak mengalami dehidrasi.

6. Mengobati anemia

Sayuran kangkung bukan sekadar berperan penting untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi. Soalnya, mineral yang terkandung pada kangkung pun berperan penting agar gejala anemia dapat teratasi.

Hal ini dikarenakan adanya zat besi maupun fosfor pada kangkung. Nah, zat besi sendiri sangatlah efektif agar dapat membuat produksi sel darah merah atau yang dikenal sebagai hemoglobin meningkat.

7. Membuat daya tahan tubuh meningkat

Kangkung juga memiliki manfaat tambahan yang sayang apabila kita lewatkan begitu saja. Soalnya, kangkung memiliki khasiat untuk menghindari tubuh kita dari risiko penyakit kronis yang dapat disebabkan oleh adanya penurunan pada sistem kekebalan tubuh.

Di samping itu, kangkung juga memiliki kandungan air maupun vitamin C yang tinggi dan efektif agar sistem kekebalan tubuh kita dapat meningkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *